Распространенные имена

Тимофеевка, тимофеевка трава, тимофеевка-трава, кошачий хвост луговой [английский]; fléole des pres [французский]; Тимотеграс, Визенлишграс [немецкий]; coda di topo, fleolo [итальянский]; капим-тимотео, рабо-де-гато [португальский]; кола де топо, тимоти [испанский]; eng-rottehale, timote [датский]; nurmitähkiö, timotei [финский]; валларфоксграс [исландский]; pašariniai motiejukai [литовский]; Тимотей [норвежский]; engskampe, vanlig timotej [шведский]; إفليوم مرجي [арабский]; 猫尾草 [китайский]; オオアワガエリ [японский]; 티모시 [корейский]

Разновидность

Phleum pratense L. [Poaceae]

Синонимы

Phleum intermedium Jord., Phleum parnassicum Boiss.

Категории кормов

• Зерновые и травяные корма
• Кормовые растения

Похожие каналы

Ежика (Dactylis glomerata)

Описание

Тимофеевка луговая ( Phleum pratense ) — многолетняя трава прохладного сезона из умеренных регионов. Растет в прямостоячих стеблях высотой от 50 см до 1 м (иногда до 1,3 м). Имеет поверхностную мочковатую корневую систему. Нижние междоузлия остаются короткими и увеличиваются, образуя луковицу (гаплокорм, клубнелуковицу, детка), которая служит органом хранения запасов углеводов. Отдельные побеги живут в течение частей двух вегетационных сезонов, и каждый год из старых побегов развивается несколько новых, что приводит к многолетнему стеблестоя. Листья гладкие и безволосые, от бледно-зеленого до серовато-зеленого цвета. Они скручены в молодости и становятся плоскими и заостренными, слегка шероховатыми по краю, довольно большими (3-10 мм) и длинными (до 30-45 см). Семенные головки представляют собой плотные цилиндрические колоски длиной до 15 см. Семена очень мелкие, около 3 миллионов семян на кг. Характерной чертой тимофеевки луговой является ее быстрый рост по сравнению с другими злаками, что позволяет ей накапливать довольно много биомассы на корню до наступления старения. Однако это быстрое созревание означает, что окно для сбора урожая оптимального качества уже, чем для других злаков.

Тимофеевка луговая — одна из самых популярных многолетних трав прохладного сезона в некоторых регионах, таких как северо-восток и северо-запад США, восточная Канада и страны Северной Европы. Тимофеевка очень вкусна для скота и дает высококачественный корм для сена и выпаса, в зависимости от района. Она используется в прохладных влажных, умеренных и обильных осадках регионах для выпаса скота, в основном крупного рогатого скота. Тимофеевку часто высевают в смесях с бобовыми, такими как люцерна или клевер, для лучшей производительности, но ее также выращивают в чистых посевах для получения высококачественного сена, в частности, для лошадей. Phleum pratense – единственный культивируемый вид рода Phleum, хотя в некоторых странах выращивают тимофеевку луговую. Существуют коммерческие сорта с улучшенными агрономическими свойствами, такими как устойчивость к вредителям и зимостойкость.

Распределение

Тимофеевка луговая родом из Европы, умеренной Азии и Северной Африки, и натурализовалась во многих прохладных и умеренных регионах, включая Россию и Японию. Ее выращивают в Австралии и Новой Зеландии. Впервые ее оценили как пастбищную траву в США, где она широко пропагандировалась с 1720 года, изначально фермером по имени Тимоти Хансон, отсюда и ее общее название. Из Северной Америки выращивание тимофеевки луговой распространилось в Англию в 1760-х годах, а из Англии — в другие европейские страны.

Тимофеевка имеет большой климатический диапазон. Она хорошо приспособлена к влажному, холодному и прохладному климату. Ее хорошая устойчивость к холоду делает ее очень полезным кормовым растением в горных районах и северных странах. Тимофеевка не переносит засуху и периоды продолжительных высоких температур выше 25ºC. Оптимальные температуры для выращивания 18-22ºC с ночными температурами выше 10ºC. Она лучше всего подходит для районов, получающих более 900 мм среднегодовых осадков, с надежными летними осадками. Она плохо восстанавливается в условиях ограниченного увлажнения. Тимофеевка лучше всего растет на богатых, влажных низинах и на почвах с более тонкой текстурой, таких как суглинки. Она не очень хорошо себя чувствует на более грубых почвах. Тимофеевка будет расти некоторое время на малоплодородных почвах, но она лучше приспособлена к высокоплодородной почве. Тимофеевка предпочитает pH от 5,5 до 7,0. Она не переносит высокого содержания алюминия в почве. Она плохо приспособлена к влажным, ровным участкам, где вода застаивается надолго, хотя может переносить довольно плохо дренированные почвы. Тимофеевка хорошо растёт в полутени и даже может переносить сильную тень. Однако в затенённых условиях её запасы углеводов ниже, и цветение может задерживаться или подавляться.

Управление кормами

Урожай

При хорошем управлении и почвенных условиях урожайность тимофеевки сравнима с другими злаками прохладного сезона, хотя 70% ее обычно получают в первом укосе. Урожайность сухого вещества составляет около 2-9 т/га в зависимости от стадии зрелости и других факторов. Урожайность сухого вещества тимофеевки летом меньше, чем весной, даже в условиях, когда летом нет ограничений по воде. Поскольку урожайность сухого вещества увеличивается с созреванием, а питательная ценность снижается, выбор даты уборки требует компромисса между выбором увеличения питательной ценности за счет урожайности сухого вещества или наоборот.

Управление сеном и силосом

В чистых насаждениях первый укос обычно убирают на сено или силос. Для получения сена наивысшего качества тимофеевку следует убирать весной в период от конца выхода в трубку до начала цветения, поскольку после этого периода усвояемость снижается. Отаву можно выпасать с интервалом в четыре-шесть недель.

Кошение, сгребание, прессование и разгрузка квадратных тюков сена тимофеевки в Пенсильвании, США:

Управление выпасом скота

Тимофеевка луговая особенно чувствительна к чрезмерному выпасу, поскольку лишь небольшая часть ее общей листовой поверхности находится ниже высоты близкого выпаса. Продолжительный близкий выпас и вытаптывание повреждают луковицы, препятствуя сохранению запасов питательных веществ, что приводит к снижению урожайности и сокращению жизни растения. Управление выпасом должно быть слабым, оставляя остатки 30-50 мм. Образование новых побегов зависит от запасов углеводов, хранящихся в луковицах. Чтобы создать эти запасы, тимофеевку луговую следует нечасто выпасать в конце весны / начале лета.

Ассоциации

Типичные сопутствующие травы включают умеренные злаки, которые имеют сопоставимую энергию прорастания, такие как ежа сборная (Dactylis glomerata) и овсяница тростниковая (Festuca arundinacea). Тимофеевка несовместима с более агрессивными умеренными злаками, такими как райграс пастбищный (Lolium perenne) или костер пастбищный (Bromus sp.). В странах Северной Европы тимофеевку обычно используют в смесях с луговой овсяницей (Festuca pratensis ), еще одной зимостойкой травой. Тимофеевка является одной из самых дружественных бобовым злаковых трав из-за своей неконкурентной природы. Многие бобовые культуры умеренного климата, включая люцерну, клевер луговой (Trifolium pratense), клевер ползучий (Trifolium repens), клевер земляничный (Trifolium fragiferum), клевер талышский (Trifolium tumens) и лядвенец рогатый (Lotus corniculatus), являются потенциальными сопутствующими бобовыми. В последующих укосах смеси тимофеевки и луговой травы бобовые будут преобладать.

Воздействие на окружающую среду

Потенциал сорняков

Тимофеевка луговая имеет низкий потенциал сорняков.

Биоразнообразие

Тимофеевка луговая обеспечивает важное укрытие для различных видов пернатой дичи, мелких млекопитающих и водоплавающих птиц.

Борьба с эрозией и реабилитация

Тимофеевка луговая способствует стабилизации почвы и используется для борьбы с эрозией. Она хорошо адаптируется к интенсивным нарушениям и широко используется для восстановления сильно нарушенных участков: вырубленных, выжженных и выбитых пастбищ, участков, нарушенных строительством железных дорог, каналов, троп или автомагистралей, вырубок и карьеров, а также участков, преобразованных в рекреационные цели.

Пищевая ценность

Тимофеевка луговая – очень вкусная трава, которая обычно ценится выше, чем ежа сборная или овсяница тростниковая на сопоставимых стадиях созревания. Она считается промежуточной культурой для скота, поскольку содержит меньше белка, чем люцерна, но больше, чем кормовая кукуруза. Однако, в отличие от других злаковых трав, её качество (усвояемость, содержание белка и поедаемость) быстро снижается по мере созревания растения, особенно в период первичного роста. В следующей таблице показаны колебания содержания сырого протеина, НДК и АДК во Франции и Швеции.

Изменение содержания протеина, НДК и АДК в свежей тимофеевке луговой в зависимости от стадии зрелости:

Содержание водорастворимых углеводов в тимофеевке луговой относительно высоко в молодом возрасте и быстро снижается по мере созревания. В ходе испытаний, проведённых в Финляндии, содержание водорастворимых углеводов в свежей тимофеевке луговой ранней весной превышало 30% сухого вещества (против 18% у овсяницы тростниковой и 23% у овсяницы луговой), снижалось до 15% поздней весной и ниже 10% сухого вещества в конце лета.

Из-за этого быстрого созревания, а также короткой весны и интенсивного вегетационного периода в северных широтах, сроки сбора урожая оказывают большое влияние на питательную ценность. Снижение содержания протеина и усвояемости DM, а также увеличение концентраций ADF и NDF с увеличением урожайности DM или созревания в течение цикла роста были описаны во многих исследованиях. Аналогичные закономерности наблюдались при различных уровнях внесения N, а также для раннеспелых и позднеспелых сортов тимофеевки. Скорости снижения усвояемости, указанные в литературе, варьируются в широких пределах: от 0,2 до 0,7 процентных единиц в день. Это снижение также может наблюдаться при изменении климатических и экологических условий. В Канаде было обнаружено снижение на 3,2 процентных единицы на °C и в день для усвояемости in vitro , а также увеличение на 0,47 г/кг DM NDF на °C и в день. Таким образом, задержка сбора урожая на одну неделю при среднесуточной температуре 15°C приведёт к снижению усвояемости in vitro на 3,4 процентных единицы и увеличению концентрации НДК на 4,9% от сухого вещества. В Швеции зарегистрированы значения усвояемости сухого вещества -3,0 и -3,6 процентных единицы на °C и в день.

Помимо корма для крупного рогатого скота и овец, сено тимофеевки широко используется для лошадей и является желанной травой в качестве компонента пастбищ для лошадей.

Потенциальные ограничения

Тимоти не содержит никаких токсичных веществ.

Жвачные животные

Тимофеевка луговая, и особенно тимофеевковое сено, широко используется в умеренных зонах для кормления жвачных животных, особенно в Европе и Северной Америке. Тимофеевка луговая имеет хорошую репутацию как источник кормового корма и сена высокого качества и вкусовых качеств. Однако, как и у любой травы, кормовые качества тимофеевки зависят от стадии зрелости и условий выращивания. В следующей таблице показаны колебания усвояемости органического вещества in vivo и предполагаемой метаболической ценности (ME) для жвачных во Франции и Швеции:

При одинаковой усвояемости райграс пастбищный превосходил тимофеевку луговую, поскольку произвольное потребление корма было на 5–15 % выше. Это было связано с более медленной скоростью прохождения и более длительным временем задержки в кишечнике, что объясняется более высоким содержанием лигнина, а также долей и составом перевариваемой клетчатки тимофеевки луговой. В некоторых случаях продуктивность животных может быть дополнительно ограничена низким содержанием натрия.

При сравнении методов сохранения тимофеевки луговой для молочных коров было установлено, что сенокошение снижает деградацию кормового белка в рубце по сравнению с силосованием, хотя метаболизм белка не был затронут обработками.

Молочные коровы

Сено, силос и пастбище тимофеевки являются ценными кормами для молочных коров. В Канаде в рационах, содержащих 17 или 34% ячменя (на основе СВ), силос тимофеевки раннего среза, скармливаемый коровам в середине лактации, имел сопоставимую питательную ценность с силосом люцерны при аналогичном содержании ADF. В Японии коровы, которых кормили сеном тимофеевки (убранным на разных стадиях) с 4,9 г/д концентрата, производили от 17,8 (ранняя стадия) до 14,6 кг/д (поздняя стадия) молока. Молочный белок и молочный сахар также были выше для тимофеевки раннего среза, что объяснялось более высоким потреблением усвояемых углеводов в молодом сене . В трехлетнем эксперименте молочные коровы ранней лактации, которым скармливали свежую траву тимофеевки луговой, скошенную и дополненную 9,5-10,5 кг/день концентрата, имели среднее потребление сухого вещества 13 кг/день травы и среднюю надои 39,7 кг/день. Был сделан вывод, что пастбище тимофеевки луговой с подходящей добавкой может удовлетворить потребности высокопродуктивных коров, не ухудшая их репродуктивного статуса и состояния здоровья. В районах, где тимофеевка является более качественным кормом, чем другие местные травы, она может играть важную роль в молочном рационе. В Исландии, например, с середины 1990-х годов силос из тимофеевки луговой первого среза, убранный до середины колошения и скармливаемый ячменному зерну, был основным высококачественным зимним кормом для высокопродуктивных молочных коров. Более поздние сроки скашивания тимофеевки луговой неприемлемы для коров с высокой лактацией и быстрорастущих жвачных животных. Однако было отмечено, что относительно низкое содержание белка в тимофеевке луговой требует дополнительного питания, и её использование может быть экономически нецелесообразным, если необходимо закупать дополнительные источники белка.

Тимофеевка может быть ценна для сухостойных коров благодаря более низкой разнице катионов и анионов в рационе (DCAD), чем у других видов злаковых трав холодного сезона. DCAD можно ещё больше снизить, удобряя тимофеевку CaCl2 или NH4Cl, или , что более эффективно и экономично, выращивая тимофеевку на почвах с низким содержанием калия. Скармливание сена из тимофеевки с низким DCAD может помочь снизить заболеваемость и тяжесть молочной лихорадки у сухостойных коров, тем самым увеличивая надои и снижая производственные затраты.

Мясной скот

Тимофеевку можно использовать для выращивания крупного рогатого скота. В трехлетнем эксперименте в Канаде бычки герефордской породы, выпасаемые на тимофеевке, имели более высокий средний суточный привес (1,13 против 0,79 кг/д), чем животные, выпасаемые на луговом лисохвосте ( Alopecurus pratensis ). Продуктивность животных, употребляющих тимофеевку, была ниже весной, но поддерживалась в течение всего сезона выпаса. В двухлетнем эксперименте в Японии бычки абердин-ангусской породы, интенсивно выпасаемые на пастбищах с тимофеевкой, имели средний суточный привес 0,7–0,75 кг/д. В последующем эксперименте добавление силоса из тимофеевки (3,6 кг СВ/д) привело к более высокому суточному привесу (0,81 против 0,65 кг/д).

Овца

В Уэльсе трёхлетнее сравнительное исследование ягнят и овец, содержащихся на пастбищах, включающее тимофеевку, овсяницу тростниковую, ежу сборную и райграс пастбищный, показало значительно более высокий средний суточный прирост массы тела у ягнят, которым давали тимофеевку (194 г/д против 170 г/д у овсяницы и райграса и 159 г/д у ежи сборной). У овец, которым давали тимофеевку, в среднем наблюдался небольшой положительный прирост массы тела, который был ниже, чем у райграса, но выше, чем у овсяницы или ежи сборной. В Швеции у ягнят, которым давали силос из тимофеевки, собранный на разных стадиях созревания, наблюдалось снижение добровольного потребления корма и производительности ягнят по мере увеличения их зрелости. Потребление сухого вещества снизилось с 30 г/кг живой массы (при уборке до колошения) до 20,5 г/кг живой массы (при уборке, когда 50% растений имели метелки длиной более 5 см). Аналогичным образом, суточный прирост массы снизился со 152 до 76 г/сут. Это снижение качества корма было связано с изменениями химического состава (НДК увеличился с 51 до 61,5% от сухого вещества) и характеристиками разложения силоса in vitro . Поэтому было рекомендовано убирать тимофеевку луговую до колошения.

Кролики

Сено тимофеевки давно рекомендуется для обеспечения клетчаткой, в дополнение к концентрированным кормам, в рационах кроликов для производства мяса кроликов в мелких фермерских хозяйствах, а в последнее время и для содержания домашних кроликов. В отличие от сена люцерны, сено тимофеевки не может поддерживать поддержание взрослых особей, если используется в качестве единственного корма. Тем не менее, стало возможным включать сено тимофеевки в количестве до 60 или даже 75% в сбалансированные рационы, не вызывая проблем со здоровьем. Пищевая ценность сена тимофеевки для кроликов не очень высока. Оценки содержания перевариваемой энергии варьируются от 5,8 до 6,2 МДж/кг. Переваримость протеина низкая: 62% для молодой тимофеевки луговой ранней посадки (сырой протеин 17% СВ) и 42–47% для зрелого сена (сырой протеин менее 6% СВ). Кроме того, следует отметить, что, как и у большинства злаков, содержание лизина в протеине тимофеевки очень низкое и покрывает лишь 70% потребности в лизине растущих кроликов. Очень низкое содержание кальция в сене тимофеевки (в среднем 0,33%) может быть как преимуществом, так и недостатком в зависимости от содержания кальция в других ингредиентах рациона.

Лошади и ослы

Сено

Сено тимофеевки, как отдельно, так и в смеси с люцерной, очень популярно в качестве корма для лошадей, особенно в Соединенных Штатах . Оно отлично подходит для животных, содержащихся для отдыха, которым не требуются высокопроизводительные диеты, и в меньшей степени для более требовательных животных, таких как племенные кобылы, рабочие лошади и жеребята. При сравнении сена тимофеевки, заготовленного на разных стадиях, усвояемость органического вещества была намного выше для сена поздней вегетации, чем для сена поздней цветения (50-51 против 36-37%). На обеих стадиях измельченное и молотое сено имели одинаковую усвояемость и приводили к схожему времени хранения. По сравнению с сеном из канареечника тростниковидного, сено из тимофеевки оказалось более вкусным (DMI 1,8 против 1,5% от живой массы), а кажущаяся усвояемость сухого вещества была выше (56 против 46%). Благодаря меньшему выделению азота, скармливание сена из тимофеевки с добавлением овса лошадям в период поддержания веса или при лёгкой или умеренной физической нагрузке оказалось более экологически безопасным, чем скармливание люцерны.

Сенаж

Сенаж из тимофеевки популярен в некоторых европейских странах для кормления лошадей. В Исландии усвояемость сухого вещества сенажа из тимофеевки, скармливаемого меринам, снизилась с 72% (в период выхода в трубку) до 46% (поздний посев), что соответствует значениям обменной энергии от 14,1 до 9,0 МДж/кг сухого вещества. Был сделан вывод, что сенаж из тимофеевки раннего укоса (от выхода в трубку до цветения) подходит для высокопроизводительных лошадей, в то время как сенаж позднего укоса (от посева до позднего посева) подходит для лошадей, получающих поддерживающее питание.

Пастбища

Тимофеевка луговая подходит для выпаса лошадей, но высокое содержание в ней водорастворимых углеводов в период буйного весеннего роста может предрасполагать лошадей к метаболическим нарушениям, таким как ламинит. В эксперименте по изучению вкусовых качеств, проведённом в Финляндии, тимофеевка луговая на пастбище была оценена примерно так же, как и овсяница тростниковая, выше, чем овсяница луговая, и ниже, чем смесь овсяницы тростниковой и мятлика лугового (Poa pratensis).

Таблицы химического состава и пищевой ценности

Avg: среднее или прогнозируемое значение; SD: стандартное отклонение; Min: минимальное значение; Max: максимальное значение; Nb: количество использованных значений (выборок)

Тимофеевка (Phleum pratense), надземная часть, свежая

Звездочка * указывает на то, что среднее значение было получено с помощью уравнения.

Тимофеевка (Phleum pratense), сено

Звездочка * указывает на то, что среднее значение было получено с помощью уравнения.

Тимофеевка луговая (Phleum pratense) силос

Звездочка * указывает на то, что среднее значение было получено с помощью уравнения.